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フラダンス好きなmicciiとビーグル犬・櫂と琥太郎の生活日記
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簡単おつまみ
いつも打合せなどで使わせてもらっている、明大前の『ぬちぐすい』。

ママが作る、料理は最高です。
いつも美味しくご飯を食べさせてもらってます♪

そこで、ママに簡単レシピを教わりました。

酒のつまみには最高ですよ!

(あっでもこれはダイエットには不向きかも。。。体を冷やしちゃうから。でも美味しいからお試しあれ~)

たくあんとキュウリのさっぱりあえ
miccii3.jpg

材料はコレ。
miccii__1.jpg

1.キューリ 適量
2.大葉 適量
3.たくあん 適量
4.ごま 少々
5.レモン汁 少々

1~3を同じ大きさの千切りにして、4をまぶし、5をかけるだけ!

私はレモン多めが好きです。
さっぱりしているので、油料理を食べた後のお口直しには丁度いいかも。

こんなので美味しいの???
って思うかもですが、だまされたと思って作ってみて!
マジうまいから♪

miccii2_.jpg


もう一つ、やめられない美味しさの一品も紹介。

カブのサラダ

材料はコチラ。
miccii 04

1.カブ 1株
2.ポン酢 適量
3.おろしニンニク 少々
4.かつおぶし 少々

1をスライサーで薄く切る。茎は刻んで塩もみしておく。
2と3を合わせて、ドレッシングを作る。(たぶんママは自家製のポン酢に自分でおろしたニンニクを使ってたと思う。でも、私は手抜き~)
スライスした1をお皿に並べる。
その上に、刻んだ茎をならべ、4をかける。
2&3のドレッシングをかける。

これで、簡単カブのサラダのできあがり~!

miccii 05

このニンニクポン酢が後を引く!
超、うまい!
酒がすすむ♪

ダイエット中の私は体を冷やしてはいけないので、頻繁に大量には食べられませんが、マジうまいので皆さんも一度お試しあれ!

間違いなく、美味しいですよ。

今日もカイコタでなかったけど、押してください!
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